La sucrerie d'Aarberg existait déjà sous une autre forme en 1899. Après un grave incendie en 1912, la Banque Cantonale Bernoise décide d'investir dans une nouvelle usine. Elle deviendra rentable dans les décennies suivantes. Aarberg est la première fabrique de sucre suisse à s’être solidement établie et à avoir développé durablement sa production, raison pour laquelle cet anniversaire a été baptisé «Les 100 ans du sucre suisse».