Economie - Détail de l'événement

Les débuts de Nescafé remontent à 1930, lorsque le gouvernement brésilien fait appel à Nestlé. Notre spécialiste émérite, Max Morgenthaler, et son équipe, s'attellent à la tâche pour mettre au point une méthode de production d'une tasse de café de qualité, en ajoutant simplement de l'eau, mais en préservant le goût naturel du café. Au terme de sept longues années de recherches dans nos laboratoires suisses, ils trouvent la solution.

Le nouveau produit est baptisé Nescafé, une combinaison des mots Nestlé et café. Nescafé est introduit en Suisse le 1er avril 1938. Toutefois, son succès en Europe est freiné durant la première moitié de la décennie suivante par la Deuxième Guerre mondiale. Nescafé est alors exporté en France, en Grande-Bretagne et aux USA. Les Américains ont involontairement joué un rôle essentiel dans la relance de Nescafé sur le Vieux Continent, puisque la boisson faisait partie de leurs rations alimentaires. Sa popularité devint alors croissante au fil des ans. Dans les années 50, le café était devenu la boisson préférée des adolescents, qui se rendaient en masse dans les cafés pour écouter une nouveauté, le rock'n'roll.